acide oxalique

L'acide oxalique est un acide dicarboxylique naturel présent dans des plantes comme les épinards et la rhubarbe. Il est largement utilisé dans les produits de nettoyage, le polissage des métaux, le blanchiment et comme intermédiaire chimique dans divers procédés industriels. À fortes doses, l'acide oxalique peut être toxique en raison de sa capacité à former des cristaux d'oxalate de calcium insolubles.