Les calories mesurent la quantité d'énergie fournie par les aliments. Votre organisme utilise cette énergie pour assurer ses fonctions vitales, soutenir vos activités quotidiennes et vous maintenir en vie. Une prise de poids survient lorsque vous consommez plus de calories que votre corps n'en brûle, tandis qu'une perte de poids se produit lorsque vous en brûlez davantage que vous n'en consommez. Le nombre de calories dont votre corps a besoin chaque jour varie en fonction de facteurs tels que votre âge, votre sexe, votre poids et votre niveau d'activité physique.