La glucosamine est un amino-sucre naturellement présent dans l'organisme et un composant essentiel des glycosaminoglycanes, indispensables au maintien d'un cartilage sain et au bon fonctionnement des articulations. Elle contribue à la réparation et à la synthèse du cartilage, aidant ainsi à soulager les symptômes de l'arthrose tels que les douleurs et les raideurs articulaires. Elle est disponible sous différentes formes, notamment le sulfate de glucosamine, le chlorhydrate de glucosamine et la N-acétylglucosamine. Étudiée pour la première fois dans les années 1960 et 1970 pour son potentiel dans le traitement des maladies articulaires dégénératives, la glucosamine s'est avérée favoriser la réparation du cartilage et réduire les symptômes de l'arthrose, ce qui a conduit à son utilisation généralisée comme complément alimentaire sûr et efficace. Au fil du temps, elle est devenue mondialement reconnue pour ses bienfaits sur la santé musculo-squelettique, et est souvent associée au sulfate de chondroïtine pour renforcer la protection des articulations et ralentir la dégénérescence du cartilage liée à l'âge.