باب
الكيان الكيميائي الجديد
رقم CAS
90-80-2
الصيغة الجزيئية
C6H10O6
وزن جزيئي
178.14 g/mol
مرادف

D-glucono-1,5-lactone ;D-Gluconic Acid 1,5-Lactone; D-Gluconic Acid Lactone; D-Glucono-1,5-lactone; Riken Lactone; Gluconolactone;

الكلمات الرئيسية
المواد الكيميائية الدقيقة
المعايير الصيدلانية
وسيطة
المعيار الكيميائي الأولي
مصنعون وموردون للمعايير الكيميائية الأولية في حيدر أباد، الهند
Slide_1

يُستخدم D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون على نطاق واسع في صناعة الأغذية كمُحمّض ومُخثّر ومُصلّب في منتجات مثل التوفو والجبن والمخبوزات. كما يُستخدم في المستحضرات الصيدلانية والتجميلية كمنظم لدرجة الحموضة ومادة حافظة خفيفة.