يمكن اشتقاق المركبات العطرية كمركبات حلقية ذات روابط ثنائية وأحادية متناوبة في بنيتها الحلقية. تتميز المركبات العطرية بخصائص مثل احتوائها على حلقة كربون مستوية واحدة على الأقل، وامتلاكها روابط ثنائية وأحادية متناوبة في حلقة الكربون.