الأحماض العضوية هي مركبات تحتوي على الكربون ولها خصائص حمضية، وتتميز عادة بمجموعة الكربوكسيل (-COOH)، وتوجد على نطاق واسع في الطبيعة وتستخدم في الصناعات مثل الأغذية والأدوية والتصنيع الكيميائي.
الأحماض العضوية هي مركبات تحتوي على الكربون ولها خصائص حمضية، وتتميز عادة بمجموعة الكربوكسيل (-COOH)، وتوجد على نطاق واسع في الطبيعة وتستخدم في الصناعات مثل الأغذية والأدوية والتصنيع الكيميائي.
